这个错误通常是因为未安装虚拟环境（virtualenv）导致的。以下是解决该问题的步骤：

1. 确认已安装虚拟环境。在终端或命令提示符中运行以下命令：

virtualenv --version

如果输出版本信息，则表示已安装虚拟环境。如果未安装，请继续下一步。

2. 安装虚拟环境。在终端或命令提示符中运行以下命令：

pip install virtualenv

这将使用pip安装虚拟环境。

3. 确认虚拟环境安装成功。再次运行以下命令：

virtualenv --version

如果安装成功，则应该能够看到版本信息。

4. 在Airflow的PythonVirtualenvOperator任务中设置正确的虚拟环境路径。确保在PythonVirtualenvOperator任务中使用正确的虚拟环境路径。例如：

PythonVirtualenvOperator(
    task_id='my_task',
    python_callable=my_function,
    requirements=['my_requirements.txt'],
    python_version='3.7',
    system_site_packages=False,
    virtualenv='/path/to/your/virtualenv'
)

将/path/to/your/virtualenv替换为您虚拟环境的实际路径。

5. 重新运行Airflow任务。在完成上述步骤后，重新运行Airflow任务，应该不再出现找不到虚拟环境的错误。

希望这些步骤能够帮助您解决问题！