如果您在使用Adobe Acrobat的JavaScript时发现对话框没有返回所有字段值，可能是因为您没有正确引用字段或没有正确设置字段的返回值。以下是一个解决方法的示例代码：

// 创建一个对话框并设置字段
var dialog = app.dialogs.add({ name: "示例对话框" });
var field1 = dialog.dialogColumns.add().textInputEditbox({ editValue: "默认值1" });
var field2 = dialog.dialogColumns.add().textInputEditbox({ editValue: "默认值2" });

// 显示对话框
var result = dialog.show();

// 检查对话框是否被关闭
if (result == true) {
  // 获取字段的值
  var value1 = field1.editValue;
  var value2 = field2.editValue;

  // 在控制台输出字段值
  console.println("字段1的值: " + value1);
  console.println("字段2的值: " + value2);
}

// 关闭对话框
dialog.destroy();

在这个示例中，我们创建了一个名为"示例对话框"的对话框，并添加了两个文本输入字段(field1和field2)。当用户点击对话框的"确定"按钮时，我们获取字段的值并在控制台上输出。

请注意，字段值的获取是通过field.editValue来完成的，其中field是对话框字段的引用。

希望这个示例能帮助您解决Acrobat JavaScript对话框不返回所有字段值的问题。