在Airflow中，DAG超时后无法接收电子邮件的问题可能是由于以下几个原因引起的：

1. 邮件配置错误：请确保在Airflow配置文件中正确配置了邮件相关的参数，如SMTP服务器、端口号、发件人地址等。

2. DAG超时时间设置错误：请检查DAG的超时时间是否正确设置。如果超时时间过短，可能导致DAG在超时后无法发送邮件通知。

下面是一个示例代码，演示了如何在DAG超时后发送电子邮件通知：

from airflow import DAG
from airflow.operators.dummy_operator import DummyOperator
from airflow.operators.python_operator import PythonOperator
from airflow.utils.dates import days_ago
from datetime import timedelta
from airflow.utils.email import send_email

def send_email_notification(**kwargs):
    subject = "DAG超时通知"
    html_content = "DAG已超时，请及时处理！"
    send_email(
        to=['your_email@example.com'],
        subject=subject,
        html_content=html_content
    )

default_args = {
    'owner': 'airflow',
    'start_date': days_ago(1),
    'email': ['your_email@example.com'],
    'email_on_failure': True,
    'email_on_retry': True,
    'retries': 3,
    'retry_delay': timedelta(minutes=5),
    'on_failure_callback': send_email_notification
}

with DAG(
    'example_dag',
    default_args=default_args,
    schedule_interval=timedelta(days=1),
) as dag:
    start = DummyOperator(task_id='start')
    end = DummyOperator(task_id='end')

    start >> end

在上面的示例中，send_email_notification函数定义了发送电子邮件通知的逻辑。default_args字典中设置了Airflow的默认参数，包括email_on_failure和on_failure_callback，用于在DAG运行失败时发送电子邮件通知。

请根据实际情况修改send_email_notification函数中的收件人地址、邮件标题和内容。将代码保存为Python文件，并将其放置在Airflow的DAG目录中，然后重新启动Airflow服务。

这样，在DAG超时后，Airflow将会发送电子邮件通知到指定的收件人地址。