这个问题通常是由于SMTP服务器配置错误或防火墙阻止了连接。首先，请确保您的SMTP服务器配置正确。如果您已经确认配置无误，请检查防火墙。如果您的防火墙正在阻止SMTP流量，请添加一条规则以允许SMTP流量通过。

以下是Airflow - EmailOperator的示例代码：

from airflow.operators.email_operator import EmailOperator

send_mail = EmailOperator(
    task_id='send_mail',
    to='example@example.com',
    subject='Airflow - EmailOperator Test',
    html_content='
This is a test email sent from Airflow
',
    dag=dag
)

如果您的SMTP服务器需要身份验证，请使用以下代码：

from airflow.operators.email_operator import EmailOperator

send_mail = EmailOperator(
    task_id='send_mail',
    to='example@example.com',
    subject='Airflow - EmailOperator Test',
    html_content='
This is a test email sent from Airflow
',
    dag=dag,
    smtp_conn_id='smtp_default',
    username='your_smtp_username',
    password='your_smtp_password',
    starttls=False
)

请注意，在此示例中，我们使用名为“smtp_default”的SMTP连接ID，您应该将其替换为您的实际SMTP连接ID。如果您的SMTP服务器需要TLS，请将starttls参数设置为True。

希望这可以帮助您解决Airflow - EmailOperator无法工作的问题。