要解决AgGrid日期排序只按年份排序的问题，您可以使用自定义比较器来指定日期排序规则。以下是一个示例代码，演示如何按照年份、月份和日期排序。

首先，您需要在AgGrid的列定义中指定日期类型的排序器。例如，如果您的日期数据存储在名为"date"的字段中，可以使用以下代码指定排序器：

{
  headerName: "Date",
  field: "date",
  sortable: true,
  sort: 'asc',
  comparator: function(date1, date2) {
    // 比较年份
    var year1 = new Date(date1).getFullYear();
    var year2 = new Date(date2).getFullYear();
    if (year1 !== year2) {
      return year1 - year2;
    }
    // 比较月份
    var month1 = new Date(date1).getMonth();
    var month2 = new Date(date2).getMonth();
    if (month1 !== month2) {
      return month1 - month2;
    }
    // 比较日期
    var day1 = new Date(date1).getDate();
    var day2 = new Date(date2).getDate();
    return day1 - day2;
  }
}

在上述代码中，我们定义了一个名为"comparator"的函数，该函数将用于比较日期。首先，我们提取两个日期的年份，如果它们不相等，则按照年份进行排序。如果年份相等，则提取月份进行比较，如果月份不相等，则按照月份进行排序。最后，如果月份也相等，则提取日期进行比较。

通过这样的自定义比较器，您可以实现按照年份、月份和日期排序的功能。请注意，这只是一个示例代码，您可能需要根据您的数据结构和需求进行适当的修改。