ag-grid是一个功能强大的JavaScript表格库，支持多列排序。ag-grid没有明确规定最大列数的限制，它的性能会根据浏览器和设备的不同而有所差异。

以下是一个示例代码，展示如何在ag-grid中启用多列排序：

// 导入ag-grid相关的模块
import { GridOptions } from 'ag-grid';

// 创建ag-grid实例
const gridOptions: GridOptions = {
  // 其他配置项...
  multiSortKey: 'ctrl',
  columnDefs: [
    { field: 'column1', sortable: true },
    { field: 'column2', sortable: true },
    { field: 'column3', sortable: true },
    // 添加更多的列定义...
  ],
};

// 初始化ag-grid
const grid = new agGrid.Grid(gridOptions);

// 更多的代码...

在上面的示例代码中，我们通过设置multiSortKey属性为'ctrl'来启用多列排序。这意味着按住Ctrl键的同时点击表头可以选择多个列进行排序。

同时，我们通过在每个列定义中设置sortable: true来使列可以进行排序。你可以根据需要添加更多的列定义。

需要注意的是，如果表格中的列过多，可能会影响性能。在处理大量数据时，你可能需要考虑分页或其他方式来减少表格中的列数，以提高性能。

总结起来，ag-grid没有明确规定最大列数的限制，你可以根据需要添加任意数量的列，并通过设置multiSortKey属性来启用多列排序。