在AG-Grid中，可以通过自定义导出器来实现对每个用户的记录导出限制。下面是一个示例代码，演示如何实现此功能：

1. 首先，创建一个自定义的导出器类，该类将扩展AG-Grid默认的CSV导出器。在这个类中，我们将添加一个exportData方法来限制每个用户导出的记录数量。

import { CsvExportParams, CsvCreator } from 'ag-grid-community';

class CustomCsvExport implements CsvCreator {
  private readonly MAX_RECORDS = 100; // 每个用户的最大导出记录数

  exportData(params: CsvExportParams): string {
    const filteredData = params.api.getDisplayedRowAtIndex(params.rowIndex);
    const rowData = filteredData ? filteredData.data : params.node.data;

    // 检查每个用户导出的记录数是否超过限制
    if (params.rowIndex >= this.MAX_RECORDS) {
      return ''; // 返回空字符串，表示不导出该记录
    }

    // 调用默认的CSV导出方法
    return params.columnController.getAllDisplayedColumns().map(column => {
      const value = params.valueService.getValue(column, params.rowNode, params.rowIndex, column.getColDef(), params.gridOptionsWrapper, params.gridOptionsWrapper.getDomDataKey());
      return params.processCellCallback(value, column, params.rowNode, params.rowIndex, false);
    }).join(params.processRowGroupCallback);
  }
}

2. 在AG-Grid的配置中，使用gridOptions对象来设置自定义的导出器。在gridOptions对象的processCsvExportParams属性中，将自定义的导出器类实例化，并将其作为参数传递给exportData方法。

import { GridOptions } from 'ag-grid-community';
import CustomCsvExport from './CustomCsvExport';

const gridOptions: GridOptions = {
  // 其他配置...
  processCsvExportParams: (params) => {
    const csvExportParams = {
      ...params,
      csvExportCustomParameters: {
        processCellCallback: (cell) => {
          return cell ? cell.toString() : ''; // 自定义处理单元格值的回调函数
        },
        processRowGroupCallback: '\r\n', // 自定义处理行分组的回调函数
      }
    };

    return new CustomCsvExport(csvExportParams);
  }
};

通过以上步骤，我们实现了在AG-Grid中配置每个用户的记录导出限制。在示例中，每个用户最多只能导出100条记录。如果超过了限制，将不会导出该记录。