要恢复AG Grid的默认排序，可以使用以下代码示例：

// 获取AG Grid实例
var gridOptions = document.querySelector('#myGrid').gridOptions;

// 检查是否存在其他列排序
var columnSortModel = gridOptions.api.getSortModel();
var hasOtherColumnSort = columnSortModel.some(function(colSort) {
  return colSort.colId !== 'defaultSortColumn'; // 这里的'defaultSortColumn'是指默认排序列的colId
});

// 如果没有其他列排序，则恢复默认排序
if (!hasOtherColumnSort) {
  gridOptions.api.setSortModel([{ colId: 'defaultSortColumn', sort: 'asc' }]); // 恢复默认排序列，并设置排序方式（'asc'为升序，'desc'为降序）
}

请根据实际情况将代码中的'#myGrid'替换为你的AG Grid实例的选择器，'defaultSortColumn'替换为你的默认排序列的colId。

这段代码首先通过gridOptions.api.getSortModel()获取当前的排序模型，然后检查是否存在除了默认排序列以外的其他排序列。如果没有其他列排序，则调用gridOptions.api.setSortModel()方法将排序模型设置为只包含默认排序列，并指定排序方式为升序或降序。