在Android Compose中，可以使用ConstraintLayout来实现文本在超出父级容器时进行截断或换行的效果。以下是一个示例代码：

import androidx.compose.foundation.layout.ConstraintLayout
import androidx.compose.foundation.layout.fillMaxWidth
import androidx.compose.material.Text
import androidx.compose.runtime.Composable
import androidx.compose.ui.Modifier
import androidx.compose.ui.text.style.TextOverflow

@Composable
fun LongTextInConstraintLayout() {
    ConstraintLayout(modifier = Modifier.fillMaxWidth()) {
        val (text) = createRefs()
        
        Text(
            text = "这是一个很长的文本，可能会超出其父级容器。",
            modifier = Modifier.constrainAs(text) {
                start.linkTo(parent.start)
                end.linkTo(parent.end)
                top.linkTo(parent.top)
                width = Dimension.preferredWrapContent // 文本宽度自适应
            },
            overflow = TextOverflow.Ellipsis // 文本超出时使用省略号显示
        )
    }
}

在上述示例中，我们使用ConstraintLayout来布局一个文本，通过Modifier.fillMaxWidth()设置容器的宽度为父级容器的宽度。然后，我们使用createRefs()创建一个引用，然后将引用应用于文本，通过Modifier.constrainAs()来约束文本的位置，并设置宽度为Dimension.preferredWrapContent，使文本宽度根据其内容自适应。

最后，通过设置TextOverflow.Ellipsis，当文本超出父级容器时，将使用省略号来表示超出的部分。

这样，当文本很长时，它将根据父级容器的宽度进行截断或换行，并在超出时使用省略号来表示。