在Android 11上，通知的自定义布局可能会遇到问题。以下是解决这个问题的一种方法：

1. 首先，在AndroidManifest.xml文件中添加以下权限：

2. 确保你的应用已经获取了SYSTEM_ALERT_WINDOW权限。你可以在Activity中添加以下代码来检查权限是否已被授予：

if(!Settings.canDrawOverlays(this)) {
    Intent intent = new Intent(Settings.ACTION_MANAGE_OVERLAY_PERMISSION,
            Uri.parse("package:" + getPackageName()));
    startActivityForResult(intent, REQUEST_CODE);
}

如果权限未被授予，将会打开一个系统设置页面供用户授权。

3. 在你的通知构建器代码中，使用setCustomContentView()方法来设置自定义布局，如下所示：

RemoteViews contentView = new RemoteViews(getPackageName(), R.layout.your_custom_layout);
NotificationCompat.Builder builder = new NotificationCompat.Builder(this, CHANNEL_ID)
    .setCustomContentView(contentView)
    .setSmallIcon(R.drawable.your_small_icon)
    .setContentTitle("Your Title")
    .setContentText("Your Text")
    .setPriority(NotificationCompat.PRIORITY_DEFAULT)
    .setAutoCancel(true);

NotificationManagerCompat notificationManager = NotificationManagerCompat.from(this);
notificationManager.notify(notificationId, builder.build());

确保将R.layout.your_custom_layout替换为你自己的自定义布局文件。

这样，你的通知应该能够在Android 11上显示自定义布局了。请注意，这种方法只适用于targetSdkVersion为30及以下的应用。对于targetSdkVersion为31的应用，通知的自定义布局将不再起作用，因为Android 11引入了一些限制，以保护用户的隐私和安全。