是的，你可以在AmCharts 5的工具提示中使用HTML。这可以通过使用"adapter"实现，在数据图表中设置tooltipHTML属性。

以下是一个简单的示例代码，它将在鼠标悬停在图表中的任何数据点上时显示带有HTML标签的自定义工具提示：

am5.useTheme(am5themes_animated);

// Create chart instance
var chart = am5core.create("chartdiv", am5charts.XYChart);

// Add X and Y axes
var xAxis = chart.xAxes.push(new am5charts.CategoryAxis());
var yAxis = chart.yAxes.push(new am5charts.ValueAxis());

// Add series
var series = chart.series.push(new am5charts.ColumnSeries());
series.dataFields.categoryX = "category";
series.dataFields.valueY = "value";
series.tooltipHTML = `{categoryX}
Value: {valueY}`;

// Data
var data = [ { category: "Category 1", value: 10 }, { category: "Category 2", value: 20 }, { category: "Category 3", value: 30 }];

// Set data
series.data = data;

在上面的代码中，我们在ColumnSeries中设置了一个自定义工具提示HTML，它使用了标签来设置字体大小，并使用了{categoryX}和{valueY}数据字段来显示数据点的分类和值。

请注意，tooltipHTML属性只适用于具有HTML的自定义工具提示。如果您只需要一个简单的文本工具提示，可以使用 tooltipText 属性。