要解决Amazon SES在eu_west_1上无法工作但在us_east_1上正常工作的问题，您可以尝试以下方法：

1. 确保您的AWS凭证正确设置，并且具有适当的SES权限。您可以在AWS管理控制台中创建和管理凭证。

2. 确认您的SES设置正确。在AWS管理控制台中，检查您的SES设置是否与您的目标区域一致。确保您的目标区域是eu-west-1。

3. 确认您使用的AWS SDK或库已正确配置为使用eu-west-1区域。根据您正在使用的SDK，您可以在代码中设置区域，例如：

// 使用AWS SDK for PHP v3
use Aws\Ses\SesClient;

$client = new SesClient([
    'version' => 'latest',
    'region' => 'eu-west-1', // 设置为eu-west-1区域
    'credentials' => [
        'key' => 'YOUR_AWS_ACCESS_KEY',
        'secret' => 'YOUR_AWS_SECRET_ACCESS_KEY',
    ],
]);

// 使用AWS SDK for PHP v2
use Aws\Common\Enum\Region;

$client = SesClient::factory(array(
    'key' => 'YOUR_AWS_ACCESS_KEY',
    'secret' => 'YOUR_AWS_SECRET_ACCESS_KEY',
    'region' => Region::EU_WEST_1, // 设置为eu-west-1区域
));

请注意，上述示例代码中的YOUR_AWS_ACCESS_KEY和YOUR_AWS_SECRET_ACCESS_KEY需要替换为您自己的凭证。

4. 检查您的PHP代码中是否存在其他与区域相关的问题。例如，如果您的代码中指定了特定的SES端点，请确保它与eu-west-1区域一致。

通过按照上述步骤检查和调整您的代码，您应该能够在eu-west-1区域上使Amazon SES正常工作。