要使用Amazon EMR和YARN部署模式，可以按照以下步骤进行操作：

1. 配置Amazon EMR集群：在AWS管理控制台上创建一个EMR集群，选择适合你的需求的EMR版本和实例类型。可以选择使用Amazon EMR的默认配置或者自定义配置。

2. 定义步骤：在EMR集群中定义一个步骤，用于部署和运行你的代码。可以选择使用预定义的步骤类型，如Hadoop、Hive、Spark等，也可以选择自定义的步骤类型。

3. 编写代码：根据你的需求，编写适合的代码。下面是一个使用YARN部署模式的示例代码：

import org.apache.hadoop.conf.Configuration;
import org.apache.hadoop.fs.FileSystem;
import org.apache.hadoop.fs.Path;
import org.apache.hadoop.yarn.api.records.ApplicationId;
import org.apache.hadoop.yarn.api.records.ApplicationReport;
import org.apache.hadoop.yarn.api.records.YarnApplicationState;
import org.apache.hadoop.yarn.client.api.YarnClient;
import org.apache.hadoop.yarn.conf.YarnConfiguration;
import org.apache.hadoop.yarn.exceptions.YarnException;

public class YarnDeploymentExample {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        Configuration conf = new YarnConfiguration();

        // 创建YarnClient实例
        try (YarnClient yarnClient = YarnClient.createYarnClient()) {
            yarnClient.init(conf);
            yarnClient.start();

            // 提交YARN应用程序
            ApplicationId appId = yarnClient.createApplication().getApplicationSubmissionContext().getApplicationId();
            yarnClient.submitApplication(appId);

            // 等待应用程序完成
            boolean finished = false;
            while (!finished) {
                ApplicationReport report = yarnClient.getApplicationReport(appId);
                YarnApplicationState state = report.getYarnApplicationState();
                if (state == YarnApplicationState.FINISHED || state == YarnApplicationState.KILLED
                        || state == YarnApplicationState.FAILED) {
                    finished = true;
                } else {
                    Thread.sleep(1000);
                }
            }

            // 下载应用程序输出
            FileSystem fs = FileSystem.get(conf);
            Path outputPath = new Path("/path/to/output");
            fs.copyToLocalFile(new Path(report.getFinalApplicationStatus().name()), outputPath);
        } catch (YarnException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

4. 打包和上传代码：将代码打包成一个可执行的JAR文件，并将其上传到EMR集群上的某个位置，例如S3桶。

5. 运行步骤：在EMR集群上创建的步骤中，选择自定义JAR，然后指定步骤类型为自定义JAR，输入JAR文件的位置和要运行的主类。

6. 提交和监控应用程序：在代码中使用YarnClient来提交YARN应用程序，并使用YarnClient来监控应用程序的状态。可以使用YarnClient的方法来获取应用程序的状态、日志和其他信息。

通过以上步骤，你就可以使用Amazon EMR和YARN部署模式来部署和运行你的代码了。请注意，以上代码示例仅供参考，你可能需要根据你的特定需求进行适当的修改。