要在Amazon Document DB中使用MongoDB的聚合函数，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经连接到Amazon Document DB实例并打开了MongoDB Shell。

2. 在MongoDB Shell中，使用以下代码示例创建一个聚合函数：

db.createCollection("sales")

db.sales.insertMany([
   { item: "apple", price: 0.5, quantity: 20 },
   { item: "banana", price: 0.25, quantity: 10 },
   { item: "orange", price: 0.3, quantity: 15 },
   { item: "grape", price: 0.15, quantity: 30 }
])

db.sales.aggregate([
   {
      $group: {
         _id: "$item",
         totalSales: { $sum: { $multiply: ["$price", "$quantity"] } }
      }
   }
])

以上代码示例首先创建一个名为"sales"的集合，并向集合中插入了一些文档。然后使用聚合函数进行计算，将销售额进行求和。

3. 运行以上代码示例后，你将会得到一个包含每个商品销售额的结果，如下所示：

{ "_id" : "banana", "totalSales" : 2.5 }
{ "_id" : "orange", "totalSales" : 4.5 }
{ "_id" : "grape", "totalSales" : 4.5 }
{ "_id" : "apple", "totalSales" : 10 }

以上结果表示每个商品的总销售额。

请注意，以上代码示例仅仅是演示如何在Amazon Document DB中使用MongoDB的聚合函数。你可以根据自己的需求修改和扩展这些代码。