使用Amazon CloudWatch Logs解析一个函数的日期时间结果可以通过以下步骤实现：

1. 在AWS Lambda函数中，使用console.log()或类似的方法将日期时间结果打印到函数的日志中。确保日期时间结果以特定的格式进行打印，例如ISO 8601格式（例如：2022-01-01T12:00:00Z）。

2. 在AWS管理控制台中，导航到CloudWatch服务。

3. 在左侧导航栏中，选择“Logs”（日志）。

4. 在日志组列表中，选择您的Lambda函数的日志组。

5. 在日志流列表中，选择您的Lambda函数的日志流。

6. 在日志流的搜索栏中，输入以下查询语句来过滤只包含日期时间结果的日志条目：

filter @message like /(?\d{4}-\d{2}-\d{2}T\d{2}:\d{2}:\d{2}Z)/

这个查询语句使用正则表达式来匹配符合ISO 8601格式的日期时间结果，并将其捕获到名为"timestamp"的字段中。

7. 单击“开始查询”按钮来运行查询。

8. 在查询结果中，您将只看到包含日期时间结果的日志条目。

如果您想在AWS Lambda函数中直接解析日期时间结果，可以使用以下代码示例：

const moment = require('moment');

exports.handler = async (event, context) => {
  const currentDateTime = moment().format(); // 获取当前日期时间并使用moment.js将其格式化
  console.log(currentDateTime); // 打印日期时间结果到函数日志中

  // 其他函数逻辑...

  return {
    statusCode: 200,
    body: JSON.stringify('Function executed successfully'),
  };
};

在这个示例中，我们使用moment.js库来获取并格式化当前的日期时间。然后，我们使用console.log()方法将日期时间结果打印到函数日志中。您可以根据需要自定义日期时间的格式化方式。