在Akka HTTP中，可以使用orElse方法来定义路由的备选项。orElse方法接受另一个路由作为参数，并将其作为备选项添加到当前路由中。

下面是一个示例代码，演示了如何使用orElse方法来定义路由的备选项：

import akka.actor.ActorSystem
import akka.http.scaladsl.Http
import akka.http.scaladsl.model._
import akka.http.scaladsl.server.Directives._
import akka.stream.ActorMaterializer

object Main extends App {
  implicit val system = ActorSystem("my-system")
  implicit val materializer = ActorMaterializer()
  implicit val executionContext = system.dispatcher

  val route1 = path("hello") {
    get {
      complete(HttpEntity(ContentTypes.`text/html(UTF-8)`, "
Hello, Akka HTTP!
"))
    }
  }

  val route2 = path("bye") {
    get {
      complete(HttpEntity(ContentTypes.`text/html(UTF-8)`, "
Goodbye, Akka HTTP!
"))
    }
  }

  val routes = route1 ~ route2

  val bindingFuture = Http().bindAndHandle(routes, "localhost", 8080)

  println(s"Server online at http://localhost:8080/")
}

在上面的代码中，我们首先定义了两个路由route1和route2。然后，我们使用orElse方法将这两个路由组合成一个主路由routes。最后，我们使用Http().bindAndHandle方法将主路由绑定到特定的主机和端口。

在运行代码后，你可以在浏览器中访问http://localhost:8080/hello和http://localhost:8080/bye来查看两个不同的路由处理结果。