在通过Ajax提交文本时，可以使用encodeURIComponent()函数将文本进行编码，以确保特殊字符被正确处理。而对于HTML数据，可以使用jQuery的text()方法将HTML标签转换为纯文本。

以下是一个示例代码：

HTML代码：

	
	
	


	
	提交
	

JavaScript代码（script.js）：

$(document).ready(function() {
	$('#submit').click(function() {
		var text = $('#text').val();
		var encodedText = encodeURIComponent(text);

		$.ajax({
			url: 'submit.php',
			type: 'POST',
			data: 'text=' + encodedText,
			success: function(response) {
				$('#result').text(response); // 将HTML标签转换为纯文本
			}
		});
	});
});

PHP代码（submit.php）：

在上述示例中，当用户点击“提交”按钮时，将文本框中的内容作为数据通过Ajax发送到PHP后端。在PHP代码中，可以对文本数据进行处理，然后将处理后的结果返回给前端，并通过jQuery的text()方法显示在