要在Ajax调用后禁用Select2，你可以在Ajax请求结束后使用以下代码来禁用Select2：

$.ajax({
  // Ajax请求的URL和其他参数
  url: 'your-url',
  // ...
  success: function(response) {
    // 处理成功响应
    // 禁用Select2
    $('#your-select2-element').prop('disabled', true);
    // 移除Select2
    $('#your-select2-element').select2('destroy');
  },
  error: function() {
    // 处理错误响应
  }
});

上述代码示例中，我们使用了jQuery的Ajax方法来发送Ajax请求。在成功回调函数中，我们首先通过prop方法将Select2元素的disabled属性设置为true，从而禁用它。然后，我们使用select2('destroy')方法来移除Select2插件。

请注意，这只是一个示例，你需要根据你的具体情况进行调整。确保将your-url替换为实际的Ajax请求URL，并将your-select2-element替换为你要禁用的Select2元素的选择器。

希望这可以帮助到你！