当使用AJAX POST请求发送数据时，有时候可能会遇到只发送部分数据的问题。这可能是由于以下原因导致的：

1. 没有正确序列化数据：在发送AJAX POST请求之前，需要将要发送的数据进行正确的序列化。可以使用JSON.stringify()方法将JavaScript对象转换为JSON字符串，或使用FormData对象来序列化表单数据。

2. 没有设置正确的请求头：在发送AJAX POST请求时，需要设置正确的请求头Content-Type，以确保服务器能够正确解析请求数据。对于序列化为JSON字符串的数据，可以设置请求头为application/json;charset=utf-8；对于使用FormData对象序列化的表单数据，可以设置请求头为multipart/form-data。

以下是一个示例解决方法：

// 要发送的数据
var data = {
  name: 'John',
  age: 25,
  email: 'john@example.com'
};

// 使用JSON.stringify()方法将数据序列化为JSON字符串
var jsonData = JSON.stringify(data);

// 创建XMLHttpRequest对象
var xhr = new XMLHttpRequest();

// 设置请求方法和URL
xhr.open('POST', '/your-api-endpoint');

// 设置请求头为JSON类型
xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'application/json;charset=utf-8');

// 发送AJAX请求
xhr.send(jsonData);

如果要发送表单数据，可以使用FormData对象来序列化数据：

// 获取表单元素
var form = document.getElementById('myForm');

// 创建FormData对象
var formData = new FormData(form);

// 创建XMLHttpRequest对象
var xhr = new XMLHttpRequest();

// 设置请求方法和URL
xhr.open('POST', '/your-api-endpoint');

// 发送AJAX请求
xhr.send(formData);

通过正确序列化数据并设置正确的请求头，应该能够解决AJAX POST不发送所有数据的问题。