在Airflow中，可以使用OracleToPostgresOperator操作符来从Oracle数据库中读取数据并将其插入到PostgreSQL数据库中。

首先，确保已经安装了cx_Oracle和psycopg2库。可以使用以下命令安装这些库：

pip install cx_Oracle psycopg2

然后，可以按照以下步骤来使用OracleToPostgresOperator操作符：

1. 导入所需的库：

from airflow import DAG
from airflow.operators.oracle_to_postgres import OracleToPostgresOperator
from datetime import datetime

2. 定义DAG和默认参数：

default_args = {
    'owner': 'airflow',
    'start_date': datetime(2022, 1, 1),
}

dag = DAG('oracle_to_postgres_dag', default_args=default_args, schedule_interval=None)

3. 创建OracleToPostgresOperator操作符并设置相关参数：

oracle_to_postgres_task = OracleToPostgresOperator(
    task_id='oracle_to_postgres_task',
    oracle_conn_id='oracle_conn',  # Oracle连接的名称
    postgres_conn_id='postgres_conn',  # PostgreSQL连接的名称
    sql='SELECT * FROM source_table',  # 从Oracle数据库中读取数据的SQL查询
    postgres_table='destination_table',  # 将数据插入到PostgreSQL数据库中的目标表
    dag=dag
)

在上面的代码中，需要根据实际情况替换oracle_conn_id和postgres_conn_id参数的值，这些值是在Airflow的连接配置中定义的。

4. 设置任务之间的依赖关系：

oracle_to_postgres_task

5. 运行DAG：

airflow dags trigger oracle_to_postgres_dag

以上是使用OracleToPostgresOperator操作符在Airflow中从Oracle数据库中读取数据并插入到PostgreSQL数据库中的解决方法。希望对你有帮助！