要将Angular Material菜单渲染在页面底部，可以使用以下解决方法：

1. 使用Angular Material的MatMenu组件，并将其放置在一个MatMenuTrigger中。

Open Menu

  Item 1
  Item 2
  Item 3

2. 在CSS中，将MatMenuTrigger的位置设置为fixed，并将其放置在页面底部。

::ng-deep .mat-menu-panel {
  position: fixed;
  bottom: 0;
}

3. 在组件中，使用ViewChild来获取对MatMenuTrigger的引用，并在需要时打开菜单。

import { Component, ViewChild } from '@angular/core';
import { MatMenuTrigger } from '@angular/material/menu';

@Component({
  selector: 'app-menu-example',
  templateUrl: './menu-example.component.html',
  styleUrls: ['./menu-example.component.css']
})
export class MenuExampleComponent {
  @ViewChild(MatMenuTrigger) menuTrigger: MatMenuTrigger;

  openMenu() {
    this.menuTrigger.openMenu();
  }
}

4. 在模板中调用openMenu方法以打开菜单。

Open Menu

这样，菜单将以固定在页面底部的方式进行渲染。