要配置Airflow的邮件设置，需要进行以下步骤：

1. 打开Airflow的配置文件 airflow.cfg，默认位于 $AIRFLOW_HOME/airflow.cfg。可以使用文本编辑器打开该文件。

2. 在配置文件中找到 [smtp] 部分，该部分用于配置SMTP服务器的设置。如果没有找到该部分，可以手动添加以下内容：

   [smtp]
   smtp_host = YOUR_SMTP_HOST
   smtp_starttls = True
   smtp_ssl = False
   smtp_user = YOUR_SMTP_USERNAME
   smtp_password = YOUR_SMTP_PASSWORD
   smtp_port = YOUR_SMTP_PORT
   smtp_mail_from = YOUR_SMTP_SENDER_EMAIL
   

   将 YOUR_SMTP_HOST 替换为你的SMTP服务器的主机名或IP地址，将 YOUR_SMTP_USERNAME 和 YOUR_SMTP_PASSWORD 替换为SMTP服务器的用户名和密码。将 YOUR_SMTP_PORT 替换为SMTP服务器的端口号，通常为25、465或587。将 YOUR_SMTP_SENDER_EMAIL 替换为用于发送电子邮件的发件人邮箱。

3. 保存并关闭配置文件。

4. 在Airflow的安装目录中创建一个名为 smtp_relay.py 的文件，该文件用于配置SMTP服务器的中继设置。在该文件中添加以下代码：

   from email.mime.multipart import MIMEMultipart
   from email.mime.text import MIMEText
   from email.header import Header
   
   def send_email(to, subject, html_content, files=None):
       msg = MIMEMultipart('alternative')
       msg['Subject'] = Header(subject, 'utf-8')
       msg['From'] = 'YOUR_SMTP_SENDER_EMAIL'
       msg['To'] = to
       
       part = MIMEText(html_content, 'html', 'utf-8')
       msg.attach(part)
       
       # Attach files
       if files:
           for file in files:
               attachment = MIMEText(open(file, 'rb').read(), 'base64', 'utf-8')
               attachment['Content-Disposition'] = 'attachment; filename="%s"' % file
               msg.attach(attachment)
       
       # Send email
       smtp_host = 'YOUR_SMTP_HOST'
       smtp_port = YOUR_SMTP_PORT
       smtp_user = 'YOUR_SMTP_USERNAME'
       smtp_password = 'YOUR_SMTP_PASSWORD'
       
       smtp = smtplib.SMTP(smtp_host, smtp_port)
       smtp.starttls()
       smtp.login(smtp_user, smtp_password)
       smtp.sendmail(msg['From'], to, msg.as_string())
       smtp.quit()
   

   将 YOUR_SMTP_SENDER_EMAIL 替换为用于发送电子邮件的发件人邮箱，将 YOUR_SMTP_HOST、YOUR_SMTP_PORT、YOUR_SMTP_USERNAME 和 YOUR_SMTP_PASSWORD 替换为之前在配置文件中设置的SMTP服务器的值。

5. 保存并关闭 smtp_relay.py 文件。

6. 现在你可以在Airflow的DAG文件中使用 send_email 函数来发送电子邮件。例如：

   from airflow import DAG
   from airflow.operators.python_operator import PythonOperator
   from datetime import datetime
   
   def send_notification_email():
       send_email('recipient@example.com', 'Airflow Notification', 'This is a test email from Airflow.')
   
   with DAG('email_example', start_date=datetime(2022, 1, 1)) as dag:
       send_email_task = PythonOperator(
           task_id='send_email_task',
           python_callable=send_notification_email
       )
   

   在上面的示例中，当DAG运行时，send_notification_email 函数将被调用，并使用 send_email 函数发送电子邮件给指定的收件人。

这样，你就可以配置Airflow的邮件设置并在DAG中使用代码发送电子邮件了。记得根据你的实际情况修改配置和代码中的值。