要动态传递docker_url给Airflow的DockerOperator，可以通过使用DockerOperator的构造函数参数来实现。下面是一个代码示例：

from airflow import DAG
from airflow.operators.docker_operator import DockerOperator
from datetime import datetime

default_args = {
    'owner': 'airflow',
    'start_date': datetime(2021, 1, 1),
}

dag = DAG(
    'docker_operator_example',
    default_args=default_args,
    schedule_interval=None,
)

def get_docker_url():
    # 在这里编写获取docker_url的逻辑，可以从环境变量、数据库或其他数据源中获取
    return 'docker://your-docker-image:latest'

docker_url = get_docker_url()

docker_task = DockerOperator(
    task_id='docker_task',
    image=docker_url,
    api_version='auto',
    dag=dag,
)

docker_task

在上面的示例中，我们定义了一个函数get_docker_url()，该函数用于根据需求获取docker_url。在DockerOperator的构造函数中，我们将image参数设置为docker_url，这样就可以动态传递docker_url给DockerOperator。

注意：在实际使用时，你需要根据自己的需求编写get_docker_url()函数来获取正确的docker_url。