要解决“Angular Check-All box在ngx数据表中选择了禁用的复选框”的问题，可以采用以下方法：

1. 在HTML模板中，使用disabled属性来禁用复选框。例如：

在这个示例中，假设数据表使用了ngx-datatable组件，每个数据行对象都有一个disabled属性来标识是否禁用复选框。在行模板中，使用[disabled]="row.disabled"来根据行的disabled属性来禁用复选框。

2. 在组件类中，添加一个toggleAll方法来控制全选复选框的行为。例如：

export class YourComponent {
  selectAll: boolean = false;
  rows: any[]; // 数据行数组

  toggleAll() {
    for (let row of this.rows) {
      if (!row.disabled) {
        row.selected = this.selectAll;
      }
    }
  }
}

在这个示例中，toggleAll方法会遍历数据行数组，并根据行的disabled属性判断是否禁用复选框。如果行未禁用，将根据全选复选框的状态来设置行的selected属性。

通过以上的代码示例，你可以解决“Angular Check-All box在ngx数据表中选择了禁用的复选框”的问题。