当Angular Ag-Grid中的货币格式化器不起作用时，可以尝试以下解决方法：

1. 确保正确导入所需的依赖项：

   import { ICellRendererParams } from 'ag-grid-community';
   

2. 在列定义中，使用cellRenderer属性来指定一个自定义的货币格式化器函数。例如：

   {
     headerName: '价格',
     field: 'price',
     cellRenderer: (params: ICellRendererParams) => {
       return '$' + params.value.toFixed(2); // 这里假设价格是一个数字类型，并且保留两位小数
     },
   }
   

3. 如果希望在整个应用程序中都使用相同的货币格式化器，可以创建一个自定义的Angular管道来处理货币格式化。首先，创建一个新的管道：

   ng generate pipe currency
   

4. 在管道的实现中，使用Angular内置的CurrencyPipe来处理货币格式化。例如：

   import { Pipe, PipeTransform } from '@angular/core';
   import { CurrencyPipe } from '@angular/common';
   
   @Pipe({
     name: 'currency',
   })
   export class CurrencyFormatterPipe implements PipeTransform {
     constructor(private currencyPipe: CurrencyPipe) {}
   
     transform(value: any, currencyCode: string = 'USD', display: 'code' | 'symbol' | 'symbol-narrow' | string = 'symbol', digitsInfo: string = '1.2-2'): any {
       return this.currencyPipe.transform(value, currencyCode, display, digitsInfo);
     }
   }
   

5. 在Ag-Grid列定义中，使用管道标记来应用货币格式化器。例如：

   {
     headerName: '价格',
     field: 'price',
     valueFormatter: 'currency:USD:symbol:1.2-2',
   }
   

6. 确保在使用管道时正确导入并在模板中声明。例如，在app.module.ts中导入并将CurrencyFormatterPipe添加到declarations数组中：

   import { CurrencyFormatterPipe } from './currency-formatter.pipe';
   
   @NgModule({
     declarations: [
       ...
       CurrencyFormatterPipe,
       ...
     ],
     ...
   })
   export class AppModule { }
   

通过以上方法，您应该能够正确使用货币格式化器在Angular Ag-Grid中显示货币值。如果问题仍然存在，请确保检查错误日志并查看是否有其他错误或警告导致格式化器不起作用。