要在Airflow 1.10.1中修改时区，您需要进行以下步骤：

1. 打开Airflow的配置文件 airflow.cfg，通常位于 /path/to/airflow/airflow.cfg。

2. 找到并取消注释 default_timezone 行，并将其设置为您希望使用的时区。例如，如果您希望使用UTC时区，您可以设置为 default_timezone = utc。如果您希望使用其他时区，请查找合适的时区标识符。

   default_timezone = utc
   

3. 保存并关闭配置文件。

4. 重新启动Airflow服务，以便更改生效。

   如果您使用的是systemd，请运行以下命令重启Airflow服务：

   sudo systemctl restart airflow-webserver
   sudo systemctl restart airflow-scheduler
   

   如果您使用的是supervisor，请运行以下命令重启Airflow服务：

   sudo supervisorctl restart airflow-webserver
   sudo supervisorctl restart airflow-scheduler
   

完成上述步骤后，Airflow将使用您指定的时区进行任务调度和计划。请确保时区设置正确，并根据需要进行相应的修改。