要使用CookieService清除cookies，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经安装了@angular/cookies包。可以通过运行以下命令来安装它：

npm install --save @angular/cookies

2. 在你的组件中导入CookieService：

import { Component } from '@angular/core';
import { CookieService } from 'ngx-cookie-service';

3. 在组件的构造函数中注入CookieService：

constructor(private cookieService: CookieService) { }

4. 创建一个方法来清除cookie。在这个方法中，你可以使用delete方法来删除指定的cookie。例如：

clearCookies() {
  this.cookieService.delete('cookieName');
}

5. 在你的模板中，你可以添加一个按钮或其他触发器来调用clearCookies方法：

Clear Cookies

6. 现在，当用户点击“Clear Cookies”按钮时，clearCookies方法将被调用，并且cookieName对应的cookie将被清除。

这样，你就可以使用CookieService清除cookies了。请注意，这个示例只是清除了一个cookie，你可以根据需要进行调整和扩展。