要实现下拉选项列表的占位文本不可见，可以使用Angular的模板驱动表单来实现。下面是一个示例代码：

在组件的HTML模板中，使用ngModel指令绑定一个变量到下拉列表的值，并使用ngIf指令来判断是否显示占位文本：

  请选择
  选项1
  选项2
  选项3

在组件的TypeScript文件中，定义一个选项变量来存储下拉列表的值：

selectedValue: string;

constructor() {
  this.selectedValue = '';
}

这样，当没有选择任何选项时，占位文本“请选择”将会显示在下拉列表中。当选择了一个选项时，占位文本将会隐藏。

注意：这个示例假设你已经安装了Angular的核心模块和FormsModule模块，并且在组件中导入了FormsModule模块。如果没有安装和导入这些模块，请执行以下步骤：

1. 安装FormsModule模块：

npm install @angular/forms --save

2. 在组件中导入FormsModule模块：

import { FormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  imports: [
    // 其他模块
    FormsModule
  ],
  // 其他配置
})
export class AppModule { }

这样，你就可以使用ngModel指令来实现下拉选项列表的占位文本不可见了。