在Angular中，可以使用DatePipe来格式化日期时间，并且可以通过设置timezone参数来控制是否进行时区转换。如果要显示不进行时区转换的日期时间，可以将timezone参数设置为'UTC'。

以下是一个示例代码：

在组件中引入DatePipe：

import { DatePipe } from '@angular/common';

在组件的构造函数中注入DatePipe：

constructor(private datePipe: DatePipe) {}

在模板中使用DatePipe来格式化日期时间：

{{ myDate | date:'yyyy-MM-dd HH:mm:ss':'UTC' }}

在上面的示例中，myDate是一个日期对象，date管道将日期对象格式化为指定的格式，并使用'UTC'时区参数来显示日期时间。

请注意，如果要使用DatePipe，您需要在模块文件中将CommonModule导入到imports数组中，并将DatePipe提供者添加到providers数组中：

import { CommonModule, DatePipe } from '@angular/common';

@NgModule({
  imports: [CommonModule],
  providers: [DatePipe],
  // ...
})
export class YourModule { }

这样就可以在Angular应用中显示不进行时区转换的日期时间了。