可以使用 React 的 useRef 钩子来获取当前状态变量的引用。然后，在 Ag grid 的 onCellEditingStopped 生命周期方法中，可以更新当前状态变量的值。

示例代码如下：

import React, { useState, useRef } from "react";
import { AgGridReact } from "ag-grid-react";

const MyGrid = () => {
  const [data, setData] = useState([]);
  const currentData = useRef(data);

  const onCellEditingStopped = (params) => {
    // Update currentData value
    currentData.current = params.api.getData();
  };

  const onButtonClick = () => {
    // Access currentData value
    console.log(currentData.current);
  };

  return (
    

      Log Data
      

        
          {/* column definitions */}
        
      
    
  );
};

在上面的示例中，我们创建了一个名为 currentData 的引用，它初始值为 data 状态变量的当前值。然后，在 onCellEditingStopped 生命周期方法中，我们将 currentData 的值更新为 Ag grid 的当前数据。最后，在按钮的点击事件处理程序中，我们可以访问 currentData 的当前值。