要检测AgGrid中列、过滤器和排序事件的变化，可以使用AgGrid的事件监听器和回调函数。以下是一个示例代码，演示了如何检测这些事件的变化：

// 列变化事件
gridOptions.columnApi.addEventListener('columnVisible', function(event) {
    console.log('列可见性已更改:', event.column.getId(), event.column.isVisible());
});

gridOptions.columnApi.addEventListener('columnMoved', function(event) {
    console.log('列已移动:', event.column.getId(), event.toIndex);
});

gridOptions.columnApi.addEventListener('columnResized', function(event) {
    console.log('列已调整大小:', event.column.getId(), event.column.getWidth());
});

// 过滤器变化事件
gridOptions.api.addEventListener('filterChanged', function(event) {
    console.log('过滤器已更改:', event.api.getFilterModel());
});

// 排序变化事件
gridOptions.api.addEventListener('sortChanged', function(event) {
    console.log('排序已更改:', event.api.getSortModel());
});

请注意，这些事件监听器需要在AgGrid的配置项(gridOptions)中设置。在上面的示例中，我们分别为列API(columnApi)和网格API(api)添加了事件监听器。

通过这些事件监听器和回调函数，您可以在列、过滤器和排序发生变化时捕获并执行自定义逻辑。