要解决Android材质设计中的textAppearance不起作用的问题，可以尝试以下方法：

1. 确保你的应用主题是继承自Theme.MaterialComponents或Theme.MaterialComponents.Light。这些主题是与材质设计兼容的主题。

2. 如果你正在使用自定义主题，请确保你的自定义主题是通过继承以上提到的材质设计主题来创建的。

3. 在布局文件中，为文本视图（TextView）设置正确的textAppearance属性。确保使用的是材质设计风格的属性值，例如?attr/textAppearanceHeadline6。

4. 在代码中，可以通过使用TextViewCompat类来设置textAppearance属性。这样可以确保在不同的Android版本上都能起作用。

   TextViewCompat.setTextAppearance(textView, R.style.TextAppearance_MaterialComponents_Headline6);
   

   注意：确保将R.style.TextAppearance_MaterialComponents_Headline6替换为你想要使用的文本外观样式。

5. 如果上述方法仍然无效，可以尝试清除应用的构建缓存并重新构建项目。有时候构建缓存可能导致样式变更不生效。

以上是解决Android材质设计中textAppearance不起作用的一些常见方法。你可以根据自己的需求和情况进行尝试和调整。