要移除Ag Grid中区分大小写的排序，可以通过自定义排序函数来实现。下面是一个示例代码：

// 定义自定义排序函数
function customSortComparator(valueA, valueB, nodeA, nodeB, isInverted) {
  if (valueA === null || valueA === undefined) {
    return -1;
  }
  if (valueB === null || valueB === undefined) {
    return 1;
  }
  
  // 将值转换为小写进行比较
  const lowerCaseValueA = valueA.toString().toLowerCase();
  const lowerCaseValueB = valueB.toString().toLowerCase();
  
  if (lowerCaseValueA === lowerCaseValueB) {
    return 0;
  } else if (lowerCaseValueA < lowerCaseValueB) {
    return -1;
  } else {
    return 1;
  }
}

// 在Ag Grid中使用自定义排序函数
const gridOptions = {
  // ...
  columnDefs: [
    { field: 'name', sort: 'custom', comparator: customSortComparator },
    // 其他列定义
  ],
  // ...
};

// 创建Ag Grid实例
const grid = new agGrid.Grid(gridOptions);

在上面的代码中，我们定义了一个名为customSortComparator的自定义排序函数。该函数将值转换为小写，然后进行比较。通过将comparator属性设置为这个自定义排序函数，我们可以在Ag Grid中对指定列进行排序时使用这个自定义函数。

然后，在columnDefs中的每个列定义中，将sort属性设置为'custom'，这样Ag Grid将使用我们定义的自定义排序函数进行排序。

最后，使用创建的gridOptions来创建一个Ag Grid实例。这样，在该实例中，指定列的排序将使用我们的自定义排序函数进行，而且不再区分大小写。