在MySQL的复制过程中，使用AES_ENCRYPT函数可能会引起问题。这是因为AES_ENCRYPT函数使用一个随机的初始化向量（IV），并且每次调用函数生成的密文都不同。这意味着在主数据库上生成的密文与从数据库上生成的密文不一致，导致复制过程中的数据不一致。

解决这个问题的方法是使用MySQL的加密函数AES_ENCRYPT和AES_DECRYPT的替代方案。这些替代方案使用相同的密钥和初始化向量，确保在不同的数据库上生成相同的密文。

以下是一个示例代码来解决这个问题：

-- 主数据库上的代码
CREATE FUNCTION my_aes_encrypt(data TEXT) RETURNS BLOB
BEGIN
  DECLARE key_str TEXT;
  DECLARE iv BLOB;
  DECLARE encrypted_data BLOB;

  SET key_str = 'my_secret_key';
  SET iv = UNHEX('0123456789ABCDEF');
  SET encrypted_data = AES_ENCRYPT(data, key_str, iv);

  RETURN encrypted_data;
END;

-- 从数据库上的代码
CREATE FUNCTION my_aes_decrypt(encrypted_data BLOB) RETURNS TEXT
BEGIN
  DECLARE key_str TEXT;
  DECLARE iv BLOB;
  DECLARE decrypted_data TEXT;

  SET key_str = 'my_secret_key';
  SET iv = UNHEX('0123456789ABCDEF');
  SET decrypted_data = AES_DECRYPT(encrypted_data, key_str, iv);

  RETURN decrypted_data;
END;

在主数据库上，使用my_aes_encrypt函数来加密数据。从数据库上，使用my_aes_decrypt函数来解密数据。这样，在复制过程中，主数据库和从数据库会生成相同的密文和明文，确保数据一致性。

请注意，这个示例代码中使用了硬编码的密钥和初始化向量。在实际使用中，建议将密钥和初始化向量存储在安全的地方，并在函数中动态获取它们。