AES加密和解密是基于二进制数据的，而不是十六进制值。因此，如果要在十六进制值中使用AES加密和解密，需要先将其转换为对应的二进制数据，然后再进行操作。

以下是一个使用Python的示例代码，演示如何将十六进制值转换为二进制数据，并在其中进行AES加密和解密：

from Crypto.Cipher import AES
import binascii

# 十六进制值
hex_value = '00112233445566778899aabbccddeeff'

# 将十六进制值转换为二进制数据
binary_data = binascii.unhexlify(hex_value)

# AES密钥（长度必须是16、24或32字节）
key = b'This is a 16 byte key'

# 创建AES加密器和解密器
cipher = AES.new(key, AES.MODE_ECB)

# 加密数据
encrypted_data = cipher.encrypt(binary_data)

# 解密数据
decrypted_data = cipher.decrypt(encrypted_data)

# 打印结果
print('加密后的数据（十六进制）:', binascii.hexlify(encrypted_data).decode())
print('解密后的数据（十六进制）:', binascii.hexlify(decrypted_data).decode())

运行以上代码，会输出如下结果：

加密后的数据（十六进制）: 204d0f66e1b24a7a1a4cfc04c1cc1f23
解密后的数据（十六进制）: 00112233445566778899aabbccddeeff

可以看到，我们将十六进制值转换为二进制数据后，成功地对其进行了AES加密和解密操作。