ARM和x86都是不同的处理器架构，它们使用不同的指令集和处理器设计。ARM处理器通常用于低功耗嵌入式系统，如智能手机、平板电脑和其他可穿戴设备等。而x86处理器则是PC和服务器常用的架构。

Ubuntu是一个基于Debian的免费开源操作系统，可运行在PC和服务器上。它支持x86架构，并且适应了ARM架构。ARM的Ubuntu通常用于较小的设备上，而x86的Ubuntu则常用于更大的系统上。

veLinux是火山引擎自研的一款适用于嵌入式系统的Linux发行版，它专为智能硬件（如机器人、智能家居等）而设计。此外，veLinux还具有以下特点：

1. 自主研发：veLinux由火山引擎自主研发，拥有完整的知识产权。

2. 安全性：veLinux设计了多重安全机制，包括应用隔离、身份认证等，确保系统安全性。

3. 易用性：veLinux提供了易于使用的接口，让开发者能够快速上手。

4. 稳定性：veLinux经过了多次测试和验证，确保了系统的稳定性和可靠性。

5. 定制性：veLinux支持高度的定制化，适用于各种嵌入式系统的需求。

因此，对于需要在嵌入式系统上运行的软件开发者来说，veLinux是一个不错的选择。它的安全性、易用性和稳定性均超过了Ubuntu。