ADF滚动窗口触发器更新startTime属性的行为可以通过以下步骤来实现：

1. 创建ADF滚动窗口触发器。在ADF管道中的触发器部分，添加一个滚动窗口触发器。设置触发器的时间间隔和滚动窗口大小。

2. 在ADF管道中添加一个活动（例如：Copy活动）。将该活动放在滚动窗口触发器之后。

3. 在活动的属性中，添加一个参数（例如：startTime）。将该参数与滚动窗口触发器的startTime属性进行绑定。

4. 在活动的参数设置中，使用表达式来更新startTime属性的值。代码示例如下：

"parameters": {
    "startTime": {
        "type": "string",
        "defaultValue": "@trigger().outputs.windowStartTime"
    }
},
"activities": [
    {
        "name": "CopyData",
        "type": "Copy",
        "inputs": [
            {
                "referenceName": "SourceDataset",
                "type": "DatasetReference"
            }
        ],
        "outputs": [
            {
                "referenceName": "DestinationDataset",
                "type": "DatasetReference"
            }
        ],
        "typeProperties": {
            "source": {
                "type": "BlobSource"
            },
            "sink": {
                "type": "BlobSink"
            }
        },
        "scheduler": {
            "frequency": "Day",
            "interval": 1
        },
        "policy": {
            "timeout": "7.00:00:00",
            "retry": 0,
            "retryIntervalInSeconds": 30,
            "secureOutput": false
        },
        "parameters": {
            "startTime": {
                "value": "@trigger().outputs.windowStartTime"
            }
        }
    }
]

在上述代码示例中，使用了@trigger().outputs.windowStartTime来获取滚动窗口触发器的startTime属性的值，并将其赋值给活动的参数startTime。

这样，每次触发滚动窗口触发器时，活动的参数startTime都会更新为滚动窗口触发器的startTime属性的值。