这个错误可能是由于网络问题引起的。可以尝试以下

1. 检查网络连接是否正常，确保服务器可以访问到Appwrite API。
2. 检查代码中使用的curl函数是否正确，并使用正确的curl选项。可以参考以下示例代码：

// 创建curl对象
$ch = curl_init();

// 设置curl选项
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, 'https://appwrite.io/v1/users');
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);

// 发送请求
$response = curl_exec($ch);

// 检查错误
if(curl_errno($ch)) {
    echo 'Curl error: ' . curl_error($ch);
} else {
    // 处理响应
    echo $response;
}

// 关闭curl对象
curl_close($ch);

3. 如果curl错误持续发生，可以尝试增加超时选项或使用其他选项进行调试。

如果以上方法都无法解决问题，可以查看Appwrite API文档或联系Appwrite支持团队进行进一步的调试和解决。