在Swift中使用Firestore的addSnapshotListener方法，可以如下所示：

import Firebase

// 创建Firestore数据库引用
let db = Firestore.firestore()

// 监听集合中的数据更改
db.collection("users").addSnapshotListener { (snapshot, error) in
    guard let snapshot = snapshot else {
        print("Error fetching snapshot: \(error!)")
        return
    }

    // 遍历集合中的文档
    for document in snapshot.documents {
        let data = document.data()
        // 处理数据
    }
}

// 监听特定文档的数据更改
db.collection("users").document("user1").addSnapshotListener { (documentSnapshot, error) in
    guard let document = documentSnapshot else {
        print("Error fetching document: \(error!)")
        return
    }

    let data = document.data()
    // 处理数据
}

以上代码示例使用Firebase提供的Firestore库，首先创建了一个Firestore数据库的引用。然后，使用addSnapshotListener方法在集合或特定文档上注册实时监视器。当数据发生更改时，会触发闭包中的回调函数，可以在其中处理数据。