要访问子文件夹中的文件，可以使用addpath()函数将子文件夹添加到MATLAB搜索路径中。然后，您可以使用dir()函数获取子文件夹中的文件列表，并使用这些文件。

以下是一个解决方法的示例代码：

% 添加子文件夹到搜索路径
addpath('path/to/subfolder');

% 获取子文件夹中的文件列表
subfolder = 'path/to/subfolder';
files = dir(fullfile(subfolder, '*.txt')); % 这里假设您想获取所有txt文件

% 循环处理子文件夹中的文件
for i = 1:length(files)
    filename = fullfile(subfolder, files(i).name);
    % 在此处执行您想要的操作，例如读取文件内容或进行其他处理
    disp(filename); % 这里只是显示文件名示例
end

% 从搜索路径中移除子文件夹
rmpath('path/to/subfolder');

在上面的代码中，首先使用addpath()函数将子文件夹添加到搜索路径中。然后，使用dir()函数获取子文件夹中的文件列表，并根据需要对文件进行处理。最后，可以使用rmpath()函数从搜索路径中移除子文件夹。

请确保将'path/to/subfolder'替换为实际的子文件夹路径。此外，您还可以根据需要调整dir()函数的输入参数，以匹配您想要获取的特定文件类型。