我们可以使用Apache Pig来计算给定数据集中所有员工的薪资总和。在以下示例中，我们将使用示例数据集“employee”包含员工ID、姓名和薪资等字段。

首先，我们可以使用LOAD命令加载数据集：

employee = LOAD 'input/employee.txt' USING PigStorage(',') AS (id:int, name:chararray, salary:double);

接下来，我们可以使用GROUP命令将数据集按“salary”字段进行分组，并使用SUM命令计算每个组的薪资总和：

grouped = GROUP employee ALL; sum_salary = FOREACH grouped GENERATE SUM(employee.salary);

最后，我们可以使用STORE命令将计算结果存储在文件中：

STORE sum_salary INTO 'output/salary_sum';

运行完整代码示例：

employee = LOAD 'input/employee.txt' USING PigStorage(',') AS (id:int, name:chararray, salary:double);

grouped = GROUP employee ALL; sum_salary = FOREACH grouped GENERATE SUM(employee.salary);

STORE sum_salary INTO 'output/salary_sum';