要解决Apache Flink中事件时间处理窗口的ProcessFunction没有被调用的问题，需要检查以下几个方面：

1. 确保正确设置了事件时间和水印 在Flink中，要使用事件时间处理窗口，需要正确设置事件时间和水印。可以通过assignTimestampsAndWatermarks方法来为数据流分配事件时间，并指定水印生成策略。例如：

   DataStream stream = ...;
   
   stream = stream.assignTimestampsAndWatermarks(new MyWatermarkStrategy());
   

   请确保已正确实现MyWatermarkStrategy类，并在其中生成正确的水印。

2. 确保正确定义了事件时间窗口 在定义事件时间窗口时，需要指定窗口的起始时间和结束时间，并且确保数据流的事件时间落在窗口范围内。例如：

   DataStream stream = ...;
   
   stream
       .keyBy(...)
       .window(TumblingEventTimeWindows.of(Time.seconds(10)))
       .process(new MyProcessFunction());
   

   请确保已正确定义了窗口，并确保数据流的事件时间与窗口的时间范围相匹配。

3. 确保正确实现了ProcessFunction 在ProcessFunction中，需要实现processElement方法来处理窗口中的事件。例如：

   public class MyProcessFunction extends ProcessWindowFunction {
       @Override
       public void process(String key, Context context, Iterable elements, Collector out) throws Exception {
           // 处理窗口中的事件
           for (MyEvent event : elements) {
               // 处理事件
               // ...
           }
       }
   }
   

   请确保已正确实现了MyProcessFunction类，并在其中处理窗口中的事件。

如果上述步骤都正确实现了，但ProcessFunction仍未被调用，则可能是由于以下原因：

• 数据流中的事件时间未正确设置或窗口定义有误，导致事件未被分配到正确的窗口。
• 数据流中的事件时间延迟过大，导致水印无法及时触发窗口的计算。
• 程序中存在其他错误或问题，导致ProcessFunction未被正确调用。

在解决问题时，可以通过添加日志输出或调试器来进一步排查问题所在。