要解决Apache Drill没有使用全部直接内存的问题，可以通过以下方式进行设置和优化：

1. 在Apache Drill的配置文件（drill-env.sh）中增加或修改以下参数：

export DRILL_HEAP=8G
export DRILL_MAX_DIRECT_MEMORY=16G

上述示例中，将Java堆内存设置为8GB（通过DRILL_HEAP参数），并将直接内存设置为16GB（通过DRILL_MAX_DIRECT_MEMORY参数）。根据实际需求，您可以根据服务器的可用内存进行调整。

2. 确保操作系统的ulimit参数设置允许Apache Drill使用足够的直接内存。您可以通过以下命令检查当前的ulimit设置：

ulimit -a

如果直接内存限制较低，您可以通过修改/etc/security/limits.conf文件来增加限制。例如，添加以下行：

drill - memlock unlimited

3. 重新启动Apache Drill使配置更改生效。

请注意，直接内存是在堆外分配的内存，用于存储Apache Drill的缓存和查询结果。使用更多的直接内存可以提高Apache Drill的性能和查询速度，特别是在处理大型数据集时。但是，过多的直接内存使用可能会导致内存不足或其他性能问题，因此请根据服务器的可用资源进行适当的调整。