在Apache Camel中使用Quartz2调度器可能会遇到一些不一致的行为。以下是一些可能的解决方法：

1. 更新Quartz版本：首先，确保您正在使用最新版本的Quartz2调度器。可以在Apache官方网站上找到最新版本的Quartz。

2. 检查Camel版本：确保您正在使用与Quartz2调度器兼容的Apache Camel版本。可以查看Apache Camel的官方文档以获取兼容性信息。

3. 配置Quartz组件：在Camel的路由配置中，正确配置Quartz组件以使用Quartz2调度器。确保指定正确的Quartz版本和调度器实例。

示例代码如下：

import org.apache.camel.builder.RouteBuilder;
import org.apache.camel.component.quartz2.QuartzComponent;
import org.quartz.Scheduler;
import org.quartz.SchedulerFactory;
import org.quartz.impl.StdSchedulerFactory;

public class MyRouteBuilder extends RouteBuilder {

    @Override
    public void configure() throws Exception {
        
        // 创建Quartz调度器工厂
        SchedulerFactory sf = new StdSchedulerFactory();

        // 从工厂创建Quartz调度器实例
        Scheduler quartzScheduler = sf.getScheduler();

        // 创建Quartz组件并设置调度器
        QuartzComponent quartz = new QuartzComponent();
        quartz.setScheduler(quartzScheduler);

        // 将Quartz组件添加到Camel上下文中
        getContext().addComponent("quartz", quartz);

        // 在路由中使用Quartz组件进行调度
        from("quartz://myJob?cron=0+0+0+*+*+?") // 每天午夜执行
            .to("bean:myBean");

    }
}

通过正确配置Quartz组件，并确保使用最新版本的Quartz和Apache Camel，您应该能够解决Apache Camel中Quartz2调度器的不一致行为。