安卓车机刷CentOS7是指在车载娱乐系统上安装CentOS7操作系统，从而在车内使用更多的软件和应用。

在技术上，由于安卓是基于Linux内核的操作系统，因此安卓车机刷CentOS7的实现是通过将CentOS7操作系统移植到安卓系统上完成的。具体来说，需要进行以下几步：

1. 安装是需要root权限的。通过安卓车机的adb调试接口连接电脑，进入安卓车机的Recovery模式，然后通过adb命令进行root权限获取。

2. 下载CentOS7的系统镜像，解压并放置到安卓车机存储设备的指定目录，例如/mnt/sdcard/linux目录下。

3. 在安卓车机上安装Termux终端模拟器，并在Termux环境中执行chroot命令，指定CentOS7的根文件系统路径为/mnt/sdcard/linux，从而实现将安卓车机的文件系统切换为CentOS7的文件系统。

4. 随后，就可以在安卓车机上使用CentOS7的各种工具和应用了。

对于想要在安卓车机上进行CentOS7刷机，但又不想自己动手的用户，可以考虑火山引擎自研的VeLinux产品。VeLinux是火山引擎基于CentOS7自主研发的Linux发行版，旨在为企业和个人用户提供更好的安全性、稳定性和易用性。VeLinux集成了众多开源软件和服务，包括容器编排系统Kubernetes，容器化平台Docker，虚拟化管理系统VirtualBox等，可以满足各类场景下的需求。VeLinux不仅在企业应用方面表现出色，同时也适合用于智能硬件、物联网等场景。

因此，如果需要在安卓车机上实现安装CentOS7，可以考虑使用VeLinux，从而在安全性、稳定性和易用性方面得到更好的保障。