安装Torch并运行install.sh时，如果出现"luajit: 内存不足"的错误信息，可能是由于内存不足导致的。以下是一些解决该问题的方法：

1. 增加系统内存：如果您的系统内存较小，可以尝试增加系统内存以解决该问题。

2. 减少系统负载：在安装Torch之前，尽量关闭其他占用大量内存的程序或服务，以减少系统负载。

3. 使用虚拟机：如果您使用的是虚拟机，可以尝试增加虚拟机的内存配置。

4. 使用swap分区：创建一个swap分区，以提供额外的虚拟内存空间。您可以使用以下命令创建一个2GB的swap分区：

   sudo fallocate -l 2G /swapfile
   sudo chmod 600 /swapfile
   sudo mkswap /swapfile
   sudo swapon /swapfile
   

   运行上述命令后，再次尝试安装Torch。

5. 安装小模型：如果您只是想尝试Torch，并不需要全部模型和依赖项，可以尝试安装一个较小的模型，以减少内存使用量。例如，可以尝试使用install-cpu.sh而不是install.sh安装Torch的CPU版本。

请注意，以上解决方法并不保证解决所有情况下的内存不足问题。如果问题仍然存在，可能需要考虑使用更高配置的计算机或增加内存。