当安装Elasticsearch插件时遇到"远程主机终止了握手"错误，可能是由于网络连接问题或Elasticsearch配置问题引起的。下面是一些可能的解决方法：

1. 检查网络连接：确保你的网络连接正常，可以通过ping远程主机来测试连接。如果网络连接存在问题，修复网络连接后再次尝试安装插件。

2. 检查Elasticsearch配置：确认Elasticsearch的配置是否正确。检查elasticsearch.yml配置文件中的network.host和http.port设置是否正确。

3. 使用代理：如果你通过代理访问网络，可能需要配置Elasticsearch使用代理。在elasticsearch.yml配置文件中添加以下内容：

proxy_host: your_proxy_host
proxy_port: your_proxy_port

将your_proxy_host和your_proxy_port替换为你的代理主机和端口。

4. 更新Elasticsearch版本：如果你正在使用旧版本的Elasticsearch，尝试升级到最新版本，因为新版本可能修复了与插件安装相关的问题。

5. 使用离线安装：如果你的网络连接不稳定或存在限制，可以尝试使用离线安装方式安装插件。首先，在一个有网络连接的环境下下载插件的zip文件，然后将该文件拷贝到目标机器上，解压并安装插件。

6. 检查插件来源：确保你从可信任的来源下载插件。有时，插件可能包含恶意代码，导致连接终止。

这些是一些常见的解决方法，但具体解决方法可能因情况而异。如果以上方法都不起作用，建议查看Elasticsearch的日志文件以获取更详细的错误信息，并在相关论坛或社区中寻求帮助。