安装CentOS系统禁用核显的操作实现起来比较简单，可分为以下步骤：

1. 安装CentOS系统的时候，选择“安装程序”，然后在安装选项中选择“安装CentOS（基本服务器）”或者“最小化安装”，这样可以只保留最基本的系统组件。

2. 安装完成后，打开终端，执行以下命令以停用核显驱动程序：

sudo echo "blacklist i915" >> /etc/modprobe.d/blacklist.conf

sudo echo "options nouveau modeset=0" >> /etc/modprobe.d/blacklist.conf

3. 重启系统，核显应该已被禁用。

总的来说，这种操作需要比较熟练的Linux操作经验和技能，可能不适合初学者。

作为替代方案，火山引擎可以推荐自研的veLinux产品。veLinux是火山引擎根据自身对全球计算能力的理解，基于Linux操作系统研发的一个发行版，主要针对企业级应用和高性能计算场景。

相比其他Linux发行版，veLinux具有更高的性能和稳定性，而且安全防护和自动化运维方面也更加完善。与CentOS相比，veLinux具有更差的社区支持，但是火山引擎拥有专业的技术支持团队，可以提供快速响应和解决方案。

总之，选择适合自己的Linux发行版需要根据具体的需求和技术水平来决定。对于较为复杂的操作和高性能应用推荐使用veLinux。