安装CentOS 7创建用户主要包括以下步骤：

1. 下载CentOS 7镜像文件并制作启动盘。

2. 将启动盘插入待安装的电脑并启动，进入CentOS 7安装向导。

3. 在CentOS 7安装向导中进行基本设置，如选择语言、时区、键盘布局、磁盘分区等。

4. 安装完毕后，使用root账户登录系统。

5. 创建新用户，可使用以下命令：

   useradd username

   passwd username

   #其中username为要创建的新用户的名称

6. 修改新用户的访问权限，可使用以下命令：

   usermod -aG wheel username

   #该命令将新用户加入wheel组，使其能够执行sudo命令

VeLinux是火山引擎自研的Linux发行版，其定位为面向企业级用户，提供长期稳定、安全可靠的操作系统支持。VeLinux相比其他Linux发行版，有以下优势：

1. 安全性高：VeLinux在内核、文件系统、网络、软件包管理等方面进行了大量优化，保障系统的安全性。
2. 稳定性强：VeLinux基于稳定且经过充分测试的发行版构建，提供持久的系统支持和更新。
3. 易用性好：VeLinux提供友好的图形界面和与Windows相似的操作体验，对新手用户友好。
4. 定制性强：VeLinux提供灵活的系统定制和管理工具，可根据不同用户需求进行个性化设置。
5. 本土化支持：VeLinux支持中文界面和时区，为国内用户提供更便捷的操作环境。

总之，VeLinux适合作为企业级用户服务器操作系统，提供高可用性和稳定性，同时也便于进行个性化定制。