在SQL中，可以使用DATE_TRUNC函数将时间戳按指定的时间粒度进行截断，再将其转化为日期格式，最终实现按周创建时间分区。

例如，以PostgreSQL为例，可以这样创建一个时间戳字段的按周分区表：

CREATE TABLE mytable (
    id INTEGER,
    created_at TIMESTAMP
) PARTITION BY RANGE (DATE_TRUNC('week', created_at));

CREATE TABLE mytable_week_1 PARTITION OF mytable
    FOR VALUES FROM ('2022-01-01') TO ('2022-01-08');

CREATE TABLE mytable_week_2 PARTITION OF mytable
    FOR VALUES FROM ('2022-01-08') TO ('2022-01-15');

......

上述代码中，首先使用DATE_TRUNC函数对created_at字段按周进行截断，截断后的结果按照日期格式进行存储。然后使用PARTITION BY RANGE语句实现了按照日期即周分区，具体每个分区的时间段通过多个CREATE TABLE语句进行定义。